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Le Relais de Villefranche
Restaurant dans un cadre médiéval
restaurant villefranche de conflant
restaurant villefranche de conflant
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MENÚS / MAPA / PASTA / PIZZAS

LA TARJETA

Las entradas

Las carnes

Los pescados

MENÚ LOCAL
26,50 €

La Ensalada de périgourdina con mollejas confitadas y virutas de serrano
O
Bloc de foie de pato sobre tosta y compota de cebolla con moscatel (sup. 2,50 €)
O
Tabla de charcutería acompañada de su pan con tomate
O
Mejillones gratinados con costra de alioli casero
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Codillo de cordero asado con hierbas de garigue y ajos confitados
O Entrecot de ternera con salsa del bosque
O cassoulet de pato casero
O sepia a la plancha con perejil
O Cassolette de gambas y mejillones con sabores sureños
Sabor del sur: (tomate, azafrán, cebolla, hinojo, pastis todo gratinado al horno)
 
Una delicia
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 Elección de postres de nuestra carta.
Excepto postres alcohólicos y café gourmet extra: 2,50€

MENÚ CATALÁN
21,50 €

Dúo de anchoas y boquerones a la Collioure (Catalana)
O pan de jamón serrano y tomate (catalán)
O pica-pica catalana (ver foto en nuestro menú de entrantes) (Catalana)
Torrija alioli, lomo a la plancha, serrano, mejillones alioli, dúo de anchoas, pimientos, tomo catalán, tapenade
O ensalada templada de queso de cabra asado sobre tostadas con miel y almendras
 
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Chuletón de costilla a la plancha (sup 1,50 €)
O Bloque de foie y compota de cebolla con moscatel (sup. 2,90 €)
O Galtes (Carilleras de ternera) y su Alioli casero (Catalana)
O boles de picolat caseros (catalán)
O filet mignon con salsa del bosque
O chuletón de besugo con salsa sabor sureño (catalana)
-  Lomo de bacalao gratinado con costra de alioli casero
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 Creme brulée catalán (catalán)
 O Postre de repostería del día sobre una cama de crema inglesa
O profiteroles con fondue de chocolate
o helado
MENÚ RELÉ
17,90 €

Plato catalán: (verduras crudas, pimientos, anchoas, huevos, embutidos)
 O
Mezcla de tartar de verduras crudas con pesto
O
Arrancador del día

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Nuestros Platos del Día a 10,95 €
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Postre pastelero del día sobre lecho de nata y nata montada
O tortilla noruega o 2 bolas de helado
O meli-mato fromage blanc miel et amandes grillées
MENU BAMBINO
8,70 €
Hasta 12 años
Carne molida - papas fritas
donde
Nuggets de pollo - papas fritas
donde
Pescado frito
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Cohete con sabor a manzana, naranja, granadina
O el aroma de vainilla de Le Cône decorado con chocolate
Y la piruleta
Las pizzas
   PIZZA
COMPOSICION
PRIX €
Marguarita
tomate, queso, albahaca, aceitunas
9.70
Sicilia
tomate, anchoas, albahaca, aceitunas, queso
10.70
Prochutto :
tomate, jamón, queso,
10.70
Capriciosa :
tomate, jamón, champiñones, queso
11.10
Ancienne
tomate, champiñones en rodajas,
cebollas fritas, crema fresca, queso
11.10
Calzone :
tomate, jamón, huevo, queso, orégano
11.10
Paysanne
tomate tocino crema cebolla queso   
11.70
Pepino
tomate, chorizo, pimientos, huevo, queso
11.70
Tutti
tomate, jamón, champiñones, chorizo
pimientos, huevos, queso
12.70
Casa mia
tomate, carne picada, merguez
pimientos, queso
13.70
Hawaï
tomate, atún, piña, queso
12.70
Saumon
crema, salmón, tomates frescos,
eneldo, espárragos, queso
13.30

ESPECIALES SIN TOMATES

Relais
crema, tocino, cebolla, champiñones con queso
12.80
4 Fromages
cantal, cabra, mozzarela, roquefort
12.90
Frutti di mare
crema y deliciosos mariscos cocidos
13.50

Salsa de ajo: tomate machacado, ajo, suplemento de tomillo 1.40 €

PASTA

Tagliatelle: 8.20
Penne: 8.20
Lasaña boloñesa: 11.00

Guarniciones / salsas:
Salsa boloñesa: (carne picada y salsa de tomate cocida): 2.50
Salsa carbonara: (crema, huevo, tocino ahumado): 2.50
Salsa de sabor sureño: (crema, hinojo, pastis, azafrán): 3.00
Salsa de pesto: (pistou, piñones, ajo y parmesano): 3.50
Los postres
Nuestras bebidas
APERITIVOS
BOISSONS
PRIX €
Kir au vin blanc
3.95
Kir impérial à la blanquette

4.95
Muscat ou byrrh ou banyuls
3.95
Martini ou  suze
3.95
Américano
4.80
     Anisés       
3.95
Mas Amiel  ( 6 ans d’age )
4.95
Whisky
6.95
Baby
4.95
Cocktail maison sans alcool
3.95
Sangria maison
verre : 3.30 Pichet : 12,40

SODAS
BOISSONS
PRIX €
Coca - Coca light ou zero - Orangina - Ice Tea pêche – Perrier ( 33 cl ) Jus de fruits : Pomme- orange – ananas - abricot (25 cl )             Limonade 50 cl  
3.90
AGUA MINERAL
BOISSONS
PRIX €
Demi eau de source ou demi minérale ( 50 cl )  
3.80
Eau de source ou minérale (150 cl )  ou gaz  (125 cl)
4.70
CAFE
BOISSONS
PRIX €
Café ou Décaféiné          
1.90
Cappucino           
3.90
Cervezas
BOISSONS
PRIX €
Demi pression  (Amstel ) 25 cl : ou   Kronenbourg (25 cl )    
3.90
formidable : ( 50cl )   
6.90
Galopin :       ( 18 cl )
2.95
        Heineken ( 25 cl )
3.95
Abbaye de Leffe ( 25 cl )
3.95
   Buckler sans alcool         ( 25 cl )    
3.95
BLANQUETTE / CHAMPAGNE
BOISSONS
PRIX €
Blanquette de Limoux la bouteille
35.00
Le verre de blanquette
6.50
Champagne la bouteille
75.00
        Champagne la demi  bouteille
45.00
le QR code du site à flasher
Fotos no contractuales
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