Català / menús / carta / pasta / pizzes - Le Relais de Villefranche

Le Relais de Villefranche
Restaurant dans un cadre médiéval
restaurant villefranche de conflant
restaurant villefranche de conflant
Aller au contenu
MENÚ / MAPA / PASTA / PIZZAS

EL MAPA

Els entrants

Peixos

Carns

MENÚ LOCAL
26,50€

Amanida de Périgourdine amb molles confitades i encenalls de Serrano
O
 Bloc de foie d'ànec sobre pa torrat i compota de ceba amb moscatell (sup. 2,50 €)
O
 Plat de xarcuteria acompanyat del seu pa amb tomàquet
 O
 Musclos gratinats amb crosta d'aioli casolà
 ********************
Manxa de xai rostida amb herbes de Garigue i all confitat
O Entrecot de vedella amb salsa de bosc
O cassoulet d'ànec casolà
Osípia a la planxa a la planxa amb julivert
O Cassolette de gambes i musclos amb sabors del sud
Sabor del sud: (tomàquet, safrà, ceba, fonoll, pastis tot gratinat al forn)
 Una delícia
 ********************
   Selecció de postres de la nostra carta
Excepte postres alcohòliques i cafè extra gourmet: 2,50 €

MENÚ CATALÀ
21,50 €

Duo Duo d'anxoves i boquerones estil Cotlliure (català)
O pa de pernil serrano i tomàquet (català)
O pica-pica català (veure foto al nostre menú d'entrants) (català)
Allioli de torrada francesa, llom a la planxa, serrano, musclos d'aioli, duo d'anxoves, pebrots, tom català, tapenade
O amanida tèbia de formatge de cabra torrat amb pa torrat amb mel i ametlles
 
* * * * * * * * * ** * * * * * * * * *
Costella a la graella (sup 1,50 €)
O Bloc de foie gras i compota de ceba amb moscatell (sup. 2,90 €)
O Galtes i el seu Aioli casolà (català)
O boles de picolat casolanes (català)
O filet mignon amb salsa de bosc
O bistec d'orada amb salsa de sabor meridional (català)
filet de bacallà gratinat en crosta d'aioli casolà
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
 
Creme brulée catalana (català)
O les postres de pastisseria del dia sobre un llit de crema anglesa
O profiteroles amb fondue de xocolata
O sundae

MENÚ DE RELLEU
17,90 €

Plat català: (verdures crues, pebrots, anxoves, ous, xarcuteria)
 O
 Mesclat de tàrtar de verdures crues amb pesto
 O
Iniciador del dia
***************
                        Els nostres plats diaris a 10,95 €                               
 
Postres de pastisseria del dia sobre un llit de nata i nata
O truita noruega o 2 cullerades de gelat
meli-mato fromage blanc miel et amandes grillées
****************
MENU BAMBINO
8,70 €
Fins a 12 anys
Vedella mòlta: patates fregides
on
Pepitos de pollastre - fregits
on
Peix fregit al forn
________________
Coet amb sabor a poma, taronja, granadina
O olor a vainilla de Le Cône decorat amb xocolata
I la piruleta
LES PIZZES
   PIZZA
COMPOSITION
PRIX €
Marguarita
tomàquet, formatge, alfàbrega, olives
9.70
Sicilia
tomàquet, anxoves, alfàbrega, olives, formatge
10.70
Prochutto :
tomàquet, pernil, formatge,
10.70
Capriciosa :
tomàquet, pernil, bolets, formatge
11.10
Ancienne
tomàquet, bolets a rodanxes,
cebes fregides, creme fraîche, formatge
11.10
Calzone :
tomàquet, pernil, ou, formatge, orenga
11.10
Paysanne
formatge de ceba de crema de cansalada de tomàquet     
11.70
Pepino
tomàquet, xoriço, pebrots, ou, formatge
11.70
Tutti
tomàquet, pernil, bolets, xoriço
pebrots, ous, formatge
12.70
Casa mia
tomàquet, carn picada, merguez
pebrots, formatge
12.70
Hawaï
tomàquet, tonyina, pinya, formatge
12.70
Saumon
crema, salmó, tomàquet fresc,
anet, espàrrecs, formatge
13.30

ESPECIALS SENSE TOMATS

Relais
nata, cansalada, cebes, bolets de formatge
12.80
4 Fromages
cantal, cabra, mozzarela, roquefort
12.90
Frutti di mare
nata i deliciós marisc cuit
13.50

Salsa d'all: tomàquet triturat, all, suplement de farigola 1,40 €

PASTA

Tagliatelle: 8.20
Penne: 8,20
Lasanya bolonyesa: 11.00

Plats secundaris / salses:
Salsa bolonyesa: (carn picada i salsa de tomàquet cuit): 2,50
Salsa carbonara: (crema, ou, cansalada fina fumada): 2,50
Salsa de sabor del sud: (crema, fonoll, pastís, safrà): 3,00
Salsa pesto: (pistou, pinyons, alls i parmesà): 3,50
Les postres
LES NOSTRES BEBALLES
APERITIFS
BOISSONS
PRIX €
Kir au vin blanc
3.95
Kir impérial à la blanquette

4.95
Muscat ou byrrh ou banyuls
3.95
Martini ou  suze
3.95
Américano
4.80
     Anisés       
3.95
Mas Amiel  ( 6 ans d’age )
4.95
Whisky
6.95
Baby
4.95
Cocktail maison sans alcool
3.95
Sangria maison
verre : 3.30 Pichet : 12,40

SODAS
BOISSONS
PRIX €
Coca - Coca light ou zero - Orangina - Ice Tea pêche – Perrier ( 33 cl ) Jus de fruits : Pomme- orange – ananas - abricot (25 cl )             Limonade 50 cl  
3.90
AIGUA MINERAL
BOISSONS
PRIX €
Demi eau de source ou demi minérale ( 50 cl )  
3.80
Eau de source ou minérale (150 cl )  ou gaz  (125 cl)
4.70
CAFE
BOISSONS
PRIX €
Café ou Décaféiné          
1.90
Cappucino           
3.90
CERVES
BOISSONS
PRIX €
Demi pression  (Amstel ) 25 cl : ou   Kronenbourg (25 cl )    
3.90
formidable : ( 50cl )   
6.90
Galopin :       ( 18 cl )
2.95
        Heineken ( 25 cl )
3.95
Abbaye de Leffe ( 25 cl )
3.95
   Buckler sans alcool         ( 25 cl )    
3.95
BLANQUETTE / CHAMPAGNE
BOISSONS
PRIX €
Blanquette de Limoux la bouteille
35.00
Le verre de blanquette
6.50
Champagne la bouteille
75.00
        Champagne la demi  bouteille
45.00
le QR code du site à flasher
Fotos no contractuals
Retourner au contenu