Català / menús / carta / pasta / pizzes - Le Relais de Villefranche

Le Relais de Villefranche
Restaurant dans un cadre médiéval
restaurant villefranche de conflant
restaurant villefranche de conflant
Aller au contenu
MENÚ / MAPA / PASTA / PIZZAS

EL MAPA

Els entrants

Peixos

Carns

MENÚ LOCAL
26,50€
ENSALADA DE MOLLEJAS  CONFITADAS Y JAMON DE SERRANO
O
 FOIE GRAS D’ANEC TOSTADAS I COMPOTA DE CEBELLA AL MOSCATEL ( SUP 2.50 €)
 O
 PLATO DE EMBOTIDOS
 O
 MEJILLONES GRATINADOS CON ALIOLI CASERO
 *********************
PEQUENO GALLO ASADO CON MIEL Y SEMILLAS DE SESAMO
 O
ENTRECOT CON FOIE GRAS I COMPOTA DE CEBOLLA AL MOSCATEL
O
LONJA(ESCALOPE) DE TERNERA CON SALSA DE CHAMPINONES
 O
CASSOULET DE PATO CASERO
O
 SEPIA A LA PLANCHA CON AJO Y PEREJIL
 O
CAZUELA DE GAMBAS Y MEJILLONES CON SABOR DEL SURENO  
 ( SABOR DEL SURENO:   tomate , azafran, cebolla, hinojo, pastis y asado al horno )
UNA DELICIA
  *********************
TODOS LOS POSTRES DE NUESTRA CARTA
(EXCEPTO POSTRES ALCOHOLICO Y CAFE GOURMET SUP 2.50 €)
Precio TTC – bebida no incluida

MENÚ CATALÀ
21,50 €
ENSALADA D’ENXOVES-BOQUERONES-PEBROTS-TOMATES (CATALÁN)
 O
 QUESO DE CABRA CALENT ,TOASTS, MEL I ALMETLLES (CHEVRE) (CATALAN)
 O
 PERNIL SERRANO, PAN  TOMATES  (CATALÁN)
 O
 EL PICA-PICA CATALA (CATALÁN)
pan tomaté, serrano, mejillón aioli, lomo plancha, anchoa, tapenade, tome catalan
(mira la foto en la carta de entrada)
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
 GALTES DE BOU ROSTIT A L’AIOLI (CATALAN)
O
 MANDONGUILLES (CATALAN)
O
FILETE MIGNON DE PORC SALSA DE BOLLETS
O
PAVIMENT DE DAURADA CON SALSA DEL SUD
 O
 BACALLA  I GRATINAT AIOLI ( CATALAN)
 O
ENTRECOTE  A LA PLANXA  (SUP 1.50 €)
 O
 ENTRECOT AMB FOIE GRAS I COMPOTA DE CEBA AL MUSCAT (SUP 2.90€)
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
 CREMA CATALANA (CATALÁN)  O PROFITEROLES
O
PASTIS  DEL DÍA O GELAT  O MÉLI-MATO (CATALÁN)
Preu net  (TTC)  beguda no inclosa
MENÚ DE RELLEU
17,90 €

Plat català: (verdures crues, pebrots, anxoves, ous, xarcuteria)
 O
 Mesclat de tàrtar de verdures crues amb pesto
 O
Iniciador del dia
***************
                        Els nostres plats diaris a 10,95 €                               
 
Postres de pastisseria del dia sobre un llit de nata i nata
O truita noruega o 2 cullerades de gelat
meli-mato fromage blanc miel et amandes grillées
****************
MENU BAMBINO
8,70 €
Fins a 12 anys
Vedella mòlta: patates fregides
on
Pepitos de pollastre - fregits
on
Peix fregit al forn
________________
Coet amb sabor a poma, taronja, granadina
O olor a vainilla de Le Cône decorat amb xocolata
I la piruleta
LES PIZZES
   PIZZA
COMPOSITION
PRIX €
Marguarita
tomàquet, formatge, alfàbrega, olives
9.70
Sicilia
tomàquet, anxoves, alfàbrega, olives, formatge
10.70
Prochutto :
tomàquet, pernil, formatge,
10.70
Capriciosa :
tomàquet, pernil, bolets, formatge
11.10
Ancienne
tomàquet, bolets a rodanxes,
cebes fregides, creme fraîche, formatge
11.10
Calzone :
tomàquet, pernil, ou, formatge, orenga
11.10
Paysanne
formatge de ceba de crema de cansalada de tomàquet     
11.70
Pepino
tomàquet, xoriço, pebrots, ou, formatge
11.70
Tutti
tomàquet, pernil, bolets, xoriço
pebrots, ous, formatge
12.70
Casa mia
tomàquet, carn picada, merguez
pebrots, formatge
12.70
Hawaï
tomàquet, tonyina, pinya, formatge
12.70
Saumon
crema, salmó, tomàquet fresc,
anet, espàrrecs, formatge
13.30

ESPECIALS SENSE TOMATS

Relais
nata, cansalada, cebes, bolets de formatge
12.80
4 Fromages
cantal, cabra, mozzarela, roquefort
12.90
Frutti di mare
nata i deliciós marisc cuit
13.50

Salsa d'all: tomàquet triturat, all, suplement de farigola 1,40 €

PASTA

Tagliatelle: 8.20
Penne: 8,20
Lasanya bolonyesa: 11.00

Plats secundaris / salses:
Salsa bolonyesa: (carn picada i salsa de tomàquet cuit): 2,50
Salsa carbonara: (crema, ou, cansalada fina fumada): 2,50
Salsa de sabor del sud: (crema, fonoll, pastís, safrà): 3,00
Salsa pesto: (pistou, pinyons, alls i parmesà): 3,50
Les postres
LES NOSTRES BEBALLES
APERITIFS
BOISSONS
PRIX €
Kir au vin blanc
3.95
Kir impérial à la blanquette

4.95
Muscat ou byrrh ou banyuls
3.95
Martini ou  suze
3.95
Américano
4.80
     Anisés       
3.95
Mas Amiel  ( 6 ans d’age )
4.95
Whisky
6.95
Baby
4.95
Cocktail maison sans alcool
3.95
Sangria maison
verre : 3.30 Pichet : 12,40

SODAS
BOISSONS
PRIX €
Coca - Coca light ou zero - Orangina - Ice Tea pêche – Perrier ( 33 cl ) Jus de fruits : Pomme- orange – ananas - abricot (25 cl )             Limonade 50 cl  
3.90
AIGUA MINERAL
BOISSONS
PRIX €
Demi eau de source ou demi minérale ( 50 cl )  
3.80
Eau de source ou minérale (150 cl )  ou gaz  (125 cl)
4.70
CAFE
BOISSONS
PRIX €
Café ou Décaféiné          
1.90
Cappucino           
3.90
CERVES
BOISSONS
PRIX €
Demi pression  (Amstel ) 25 cl : ou   Kronenbourg (25 cl )    
3.90
formidable : ( 50cl )   
6.90
Galopin :       ( 18 cl )
2.95
        Heineken ( 25 cl )
3.95
Abbaye de Leffe ( 25 cl )
3.95
   Buckler sans alcool         ( 25 cl )    
3.95
BLANQUETTE / CHAMPAGNE
BOISSONS
PRIX €
Blanquette de Limoux la bouteille
35.00
Le verre de blanquette
6.50
Champagne la bouteille
75.00
        Champagne la demi  bouteille
45.00
le QR code du site à flasher
Fotos no contractuals
Retourner au contenu